Por Prensa
Durante la última semana, se presentaron 6 nuevos brotes de intoxicación por consumo de alimentos en la región de Los Ríos, lo que a la fecha suma un total de 19 y que han involucrado a 104 personas, así lo informó Ingrid Lavín, profesional de la Sección de Epidemiología de la Seremi de Salud.
Precisó que las causas en su mayoría siguen siendo el consumo de mariscos crudos, pérdida en la cadena de frío de los alimentos, beber agua no potable y consumir productos vencidos. Por lo que se reitera el llamado a tener más cuidado en lo que se consume y especial cuidado en verificar la fecha de vencimiento de alimentos no perecibles envasados, antes de su consumo.
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