Por Prensa
El director de regional de Junaeb, anunció que se iniciará un sumario a la empresa Ibasa, por entregar carne en
El director de regional de Junaeb, anunció que se iniciará un sumario a la empresa Ibasa, por entregar carne en mal estado a los colegios de la región, debido a una mal manejo de la cadena de frío de los productos, hecho que se habría notado en la cocina de un colegio de la comuna de Los Lagos.
El Director Regional de Junaeb, Eduardo Rosas, comentó que se han entregado los antecedentes de este hecho al servicio de salud, “tenemos una empresa que no está cumpliendo con al cadena de frío, nos dimos cuenta que estaban llegando a algunos establecimientos, productos con deterioro, y con temperaturas que no cumplían con lo requerido, debido a esto fuimos a fiscalizar la bodega, y encontramos que ésta igual tenía problemas, principalmente en carnes y vegetales, así que entregamos los antecedente al servicio de salud, ya que nosotros como Juaneb, no tenemos las atribuciones de iniciar sumarios, o requisar productos”.
Debido a esta situación existe la inquietud en las distintas comunidades escolares de la región que la entrega de alimentos a los alumnos se vea alterada, sin embargo el director de Junaeb, aseguró que la alimentación de los niños y jóvenes esta asegurada, “en este momento están asegurados los implementos para esta semana, los problemas los encontramos principalmente en carnes y vegetales, pero el resto de los insumos están en condiciones para ser repartidos a los colegios”.
Por último Rosas comentó que la empresa Ibasa, arriesga multas y el término de contrato por la mala manipulación de los productos “con esto la empresa cometió una infracción grave, lo cual cual se suma a una serie de incumplimientos, y es en Santiago en donde se toman las resoluciones, pero está arriesgando la suspensión del contrato”.
